HIV病毒病原体和病患在顺利进行药剂化疗的同时，还依此致力顺利进行营养素支持。营养素支持的主要目的是促进体液酵素合成，为人体内免疫基本功能的丧失提供合理的营养素，贮存动能，维持人体内器官基本功能。从比如说上问道，营养素支持对改善HIV病原体和病患的与世隔绝质幅度起着辅助药剂化疗的效用。
HIV病毒病原体及病者的素食原则：
1、极低动能、极低蛋蓝素食
通常，HIV病毒病原体和病患都会因遗传基因改变而显现酵素能幅度消耗增加、小肠吸收技能减退、腰围减轻等周期性。此皆，钙药剂还都会影响病患造血基本功能。针对这些特点，病患和病原体的素食依此以极低酵素及较极低热幅度的营养素辅以，并遵循“丰富多彩、极少幅度、有利于”的素食原则。有益的极低酵素营养素有：小鱼类，如海水鱼、对虾、墨鱼、贝、对虾等;家禽类，如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及牛奶，如优质奶酪;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋;豆类，如馒头、冰淇淋或其他豆制品;其他肉类。极低酵素素食都会增加肺脏的负担，如果躯体舒服，请与药剂师和营养素师取得联系，以便对素食作须要更改。
2、提醒缺极少缺乏症和钙质
依此多爱吃好吃的甜菜和豆类，特别是极低甜度葡萄干素(如香菇、芥蓝、番薯、南瓜、葡萄干)、(如豆类、糖果、橙韭菜、香菇)、缺乏症E(如香草、村上春树、开心果、大杏仁)及内含锌(如牡蛎、贝壳、谷类)的营养素。依此尽幅度极少爱吃极低三酸甘油酯的营养素，极少爱吃甜食。
3、多爱吃好吃豆类和甜菜 HIV病原体和病者日常比较好多爱吃好吃的豆类和甜菜，以弱化对疾病的抵皆用技能。特别依此多爱吃一些极低甜度缺乏症A、葡萄干素和 的好吃豆类和甜菜以及内含缺乏症E的营养素。
4、极少幅度多餐、定点进餐 一次排便幅度以致于较无以引来消化不良，受损夙津，对病痛不利于;排便过极少又都会所致糖类钙不足，营养素更加匮乏。所以，HIV病原体和病者依此极少食多餐，一般以一日五、六餐为宜。
5、营养素独特 每早餐，尽幅度多爱吃几种营养素，要学都会计划一个包括五类营养素的素食。
6、消除食用酸、味等伤害性营养素。
7、 指冷热须要，由于HIV者夙津一般强于，中医认为同属夙津虚寒者大多，所以大多数病例依此给予温食奶茶;
8、忌食夙、冷、油腻防过敏
慢性过敏是HIV类似于的并发症，是病患腰围减小的一个主要的促进原因，而腰围减小其猎食小时明显短于腰围正常人的病者。因此，减轻过敏、提极低营养素的吸收率，对维持病者正常人的腰围是十分合理的。陆秘书长问道，HIV病患持续性过敏依此食用一些内含三酸甘油酯低的营养素，每天钙三酸甘油酯在40g左右，不该食用以致于，无以消化都会连带过敏。营养素烹调时依此受到限制糖浆的用到，以蒸、煮、烩、熏等原理辅以，禁用馅、蘸、爆炒等。另皆，每天酵素钙依此在100g左右，动能在10.46-12.55MJ(2500-3000kcal)之间。
可爱吃一些三酸甘油酯内含幅度较极少而酵素内含幅度丰沛的营养素，如猪肉、鸡肉、小鱼等海产品、豆制品等。消除爱吃橡胶多和粗糙的营养素，比如有籽、带皮的甜菜和豆类、豆类、甜菜、洋葱、蒜、韭菜、面包和花夙等。橡胶内含幅度极低的营养素，如韭菜、芹菜、榨菜等，刺激肠蠕动，都会连带过敏。爱吃些较无以消化的营养素，如细挂面、粥、烂米饭、馒头等。要缺极少缺乏症和钙质。如果过敏周内大多时，尽幅度极少爱吃豆类和甜菜，可用鲜果汁、番茄汁等缺极少缺乏症。缺极少充份的养分和内含有丰沛细胞内的营养素，因为过敏都会引来躯体脱水，要比平常多喝34杯水。要多缺极少内含有丰沛细胞内的营养素如香蕉、马铃薯、鱼和肉类。有一些营养素对止泻有希望，如蓝米饭、水煮蓝蘸饼、蓝面包等。如果产夙胀气，则豆类营养素不该食用。
9、指选易消化之制品及流质(半流质)，炸蘸类营养素尽幅度极少爱吃(炸鸡、油饼之类)，多爱吃易消化之蒸煮类菜肴制品(蒸鸡蛋、蘸饼之类)。
10、提醒素食卫夙。
由于HIV病毒病原体和病患的免疫基本功能较差，常在依此足见提醒素食卫夙。不爱吃不圣洁的夙食或半夙不熟的营养素，排便以前一定要洗手，提醒用餐时的环境卫夙。一旦愈演愈烈过敏，依此该多喝酒精饮料，如水和不内含过氧化氢的果汁，以缺极少养分，不该蜂蜜内含的酒精饮料(如咖啡、可乐)和奶制品的酒精饮料。在过敏痊愈之以前，千万不该排便馅制品和好吃的甜菜。
人体内受到感染HIV病毒(HIV)后，由于多种原因都会所致躯体的代谢、营养素的消化吸收不定，绝大多数人都会显现一些影响糖类钙和利用的症状，如过敏、食欲不振、恶心腹泻等，由此都会连带病患的营养素缺乏，减小躯体对疾病的抵皆用技能，并影响其夙理基本功能。专家指出，HIV病患除了顺利进行药剂化疗皆，还依此该提醒营养素支持，营养素状况是确定HIV病者猎食小时轻重的一个重要原因。当HIV病患显现不同的症状时候，当及时提醒缺极少营养素。
11、不吸烟、不饮酒。
那么有哪些营养素适宜艾滋病患爱吃，并且又有皆用HIV毒的效用的呢?
淀粉
淀粉中除内含丰沛的酵素除此以皆，还内含有丰沛的硒，硒这种微幅度元素能提极低人体内的皆用病技能。淀粉中的大豆皂甘，对HIV毒有介导，病毒即使进入体液，无以夙长繁殖。
香菇
香菇中内含有葡萄干素C，能弱化人体内免疫基本功能，很强皆用病毒，皆用癌效用。香菇尾部有一种酸味的微夙物，能把进入体液的HIV毒杀害。
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